在網路上看到大家分享推薦的水竹壽司食記後,忍不住打電話去訂位
看到沒?下面這張照片框起來的部份?很重要喔
電話訂位送!!!星鰻!!星鰻!
原來它就位於蘋果綠之前分享過的巧克力飲品店-慕夏的附近喔~
價位還算評價,我們點的是大家都推的現作的綜合握壽司,一共6個350
店面很小,像這種小桌子只有兩桌,其餘就是吧台幾個位子,所以最好先預約喔~(而且預約有好康
)
吧台很現代化耶,不是傳統日本料理木製,而是潔白的檯面配上藍色放握壽司的小平台
來了~來了!擺上一小撮薑片和現磨的芥末
真開心,芥末好香又不嗆~
第一貫是午魚握壽司,滋味比外觀看來的濃郁
接著是軟絲握壽司,非常新鮮,特有的黏稠感恰到好處
蝦子的顏色很漂亮吧?
蘋果綠最愛的炙鮭魚,把原本油分偏多的鮭魚炙燒後入口即化
原來比目魚的口感是QQ脆脆的阿~
海膽是淡黃色的,口感比馬糞海膽鬆散一點,但口味比較清爽喔~
這是另外加點的烤雞肉串$80,很軟嫩,但我有點失望,因總覺得應該像居酒屋那種外皮烤的油油焦焦脆脆的才好吃呢~
以為六貫壽司上完就結束了嗎?別忘了一開始說的
星鰻
令人驚喜的在後面喔~
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沒看錯喔~這是贈送的,這樣是一人份喔~入口即化,肉質很細~師傅有詢問我們要不要換別的?我們還是選擇星鰻
餐後還招待紅豆冰淇淋,特別的是盛著冰淇淋的容器,是用春捲皮烤成的,吃來像脆脆的蔬菜餅乾
兩位師傅都蠻親切的,而食材都很新鮮美味,350元(沒收服務費)真是物超所值阿~
<店家資訊>
地址:台中市大隆路 167 號
電話:04 -23103727
營業時間:11:30 - 14:00、17:00 - 22:00
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