常經過的河南路上有一家HALU 心懷石今天朋友帶我來時才發現"阿~~原來在這邊阿,從來沒注意呢~"或許因為從沒把這段路和日本料理聯想在一塊兒吧再加上他的門面不大又只開了一扇狹長的窗很容易就忽略它的存在.



應該是一般店面式住家改裝而成空間不大只有兩桌四人座和一桌六人座及幾個吧台的座位但感覺的出裝潢和擺設相當用心整間店呈現出おしゃれ的氛圍就像是日劇中的OL們下班後會去的時髦居酒屋一樣.



這幅櫻花滿開的畫面和我今年四月在京都見到的場景幾乎一樣令人懷念另外這幾盞溫暖的吊燈其實是利用日本地酒的玻璃瓶做的耶~

HALU也有賣近來東京很流行的ONE CUP杯酒不過我今天沒有點來試試~



我們今天點的是680的暑中見舞套餐因為朋友說他上次來點1280迷你懷石吃完後主厨居然建議他們下次可以點680的來吃看看咦~還真特別的主厨阿第一次聽到推薦顧客點便宜的吃看看?


左邊是招待的牛蒡絲右邊是青木瓜涼拌用的是和風柚子醬,有蝦卵青木瓜絲洋蔥花枝....等等是我很喜歡的口味的確適合炎炎夏日吃.



生魚片:干貝鮭魚鯛魚 
我覺得干貝有彈性不會水水的,而且很鮮甜,另外我最愛的鮭魚生魚片也很新鮮好吃,鯛魚普通,除了一般生魚片搭配的白羅蔔絲之外,還有櫻桃羅蔔絲,味道比較辛辣.


烤海鱺魚,薄薄一片,皮的部分有點像煎過般酥酥的,魚的油份混著檸檬汁聞起來真的很香,右下角那是紅酒番茄,超特別的,本來我們倆完全沒碰,服務人員很細心的向我們說明後我們才試試,真的很不錯耶~



蟹肉冬瓜煮有點像常見的翡翠羹的豪華版,上面是櫻桃羅蔔絲,中間是燉的很爛的冬瓜,最下面是一小塊魚漿,我很喜歡那個魚漿的味道~我覺得這道菜的滋味很類似日本"蟹道樂"其中一道茶碗蒸.



雞腿味增燒,皮烤的香酥,而雞肉很嫩,不過我不太愛那美乃滋醬,
那一小團黑黑的東西,也是經服務人員特別介紹才知道是用紫蘇葉包著蘋果渍成的~



很少吃到整尾的穴子魚,超嫩的,下面有一塊燉的很入味很爛的白羅蔔也超好吃,醬料是海苔醬,旁邊有灑唐辛子,微辣~



好美的散壽司阿,裡面的配料很豐富喔,上面有我最愛的鮭魚卵,還灑上細到不能再細的海苔絲,HALU只要是切絲的都切的超細,例如前幾道菜的羅蔔絲,真好奇是怎麼辦到的~

因為每道菜都好好吃,所以我們每道菜都"完食",吃到此時其實已經開始吃不太下了,但是因為太好吃了,還是"完食"~~




味增湯是我唯一沒有見底的主食,因為我覺得除了味增味不濃外,還有一種我喝不慣的肉湯味,

甜點主要是芒果鮮奶酪,奶酪很好吃,不過芒果醬真的太甜了,因為朋友不愛吃芒果,服務人員特別換了冰釀葡萄,我想女生看到都會驚呼好漂亮阿~類似果凍的口感,上面是冷凍過的葡萄,最後是抹茶和咖啡結束完美的一餐^^

其實Halu每道菜的擺盤都超美的,而餐具大部分都是使用捧起來有溫潤質感的質樸陶器.



我覺得Halu的服務人員很用心,上每道菜都簡短為我們解說,服務也很細心周到,而最後主厨還會到桌邊關心今晚的餐點是否符合我們的口味.當朋友又預約明晚再度前往用餐時,還注意到需不需要幫他做菜色的更換,讓人感到很貼心.據主厨說他們的菜單是每月更新的,我想我會再次前往!!

<店家資訊>
公式HP:http://www.halujp.com/html/main02.htm

營業時間:11:30~14:00/17:30~21:00  星期一店休
Tel:04-23818342
台中市南屯區河南路四段459號 

<後記>新增97年8月櫻月篇喔~
http://blog.pixnet.net/kittymeow/post/17127600

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